지식 (30) 썸네일형 리스트형 비름나물무침 된장 양념으로 비름나물 데치는법 비름나물무침 된장 양념 비름나물은 매콤하고 상큼한 맛이 특징인 나물입니다. 무침 요리로 많이 즐겨먹는데, 오늘은 비름나물을 데친 후 된장 양념을 넣어 무침해보겠습니다. 비름나물무침 된장 양념은 밥도둑 요리로 유명하며, 한국인의 입맛에 잘 맞는 고기 안주 혹은 야채 안주로 손꼽히는 요리입니다. 이 요리는 비름나물을 데친 다음, 된장 양념으로 넣어주어야 합니다. 아래는 비름나물 데치는 법과 무침 양념의 재료와 비율에 대해 자세히 알려드리겠습니다. 재료: 비름나물 - 300g 물 - 4컵 소금 - 2작은술 된장 - 2큰술 고춧가루 - 1작은술 다진 마늘 - 1작은술 참기름 - 1작은술 설탕 - 1작은술 참깨 - 약간 비름나물 데치는법: 비름나물을 찬물에 씻은 뒤 깨끗한 냄비에 넣습니다. 물 4컵과 소금 2작은.. 애호박볶음 새우젓없이 만드는법 애호박나물볶음 애호박요리 간단한 밑반찬 만들기 애호박볶음 새우젓 없이 만드는 법 애호박볶음은 맛있는 밑반찬으로 유명한 요리입니다. 하지만 새우젓을 사용하면 애호박의 맛을 더욱 돋보이게 할 수 있지만, 새우젓을 사용하지 않고도 맛있게 만들 수 있는 방법도 있습니다. 지금부터 애호박볶음 새우젓 없이 만드는 법을 알려드리겠습니다. 재료: 애호박 - 1개 양파 - 1/2개 고추 - 1개 마늘 - 2쪽 간장 - 2큰술 설탕 - 1큰술 참기름 - 1큰술 소금 - 약간 만드는 방법: 애호박을 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗겨줍니다. 애호박은 길게 썰어주세요. 양파와 고추를 잘게 썬 뒤 마늘은 다져줍니다. 뜨거운 팬에 참기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 양파와 고추를 넣고 함께 볶아줍니다. 양파가 반투명하게 익으면 애호박을 넣고 약간의 소금과 설탕, 간장을 넣고 .. 부추만두만드는법 부추요리 찐만두 부추만두 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 맛있는 부추만두의 만들기를 알려드릴게요. 부추의 풍부한 풍미와 속 안의 고소한 고기가 만나 매우 맛있는 만두가 될 거에요. 손님이 들어왔을 때 황금빛 부추만두의 향기로 매료시킬 수 있을 거예요! 재료: 1. 부추 - 200g 2. 돼지고기(다진 고기) - 300g 3. 만두피 - 30장 4. 양파 - 1개 5. 다진 마늘 - 2큰술 6. 생강즙 - 1큰술 7. 간장 - 2큰술 8. 소금 - 1작은술 9. 후춧가루 - 약간 10. 참기름 - 1큰술 만두 속 만드는 법: 1. 돼지고기, 부추, 양파를 잘게 다진다. 2. 그릇에 다진 돼지고기를 넣고 간장, 다진 마늘, 생강즙, 소금, 후춧가루를 넣어 고루 섞는다. 3. 다진 부추와 양파를 넣고 잘 섞어준다. 4. 만두피.. 쭈꾸미 샤브샤브 만들기 주꾸미요리 쭈꾸미 샤브샤브 만들기 안녕하세요! 오늘은 맛있는 쭈꾸미 샤브샤브에 대해 알려드리려고 합니다. 샤브샤브는 일본 요리로, 뜨거운 국물속에서 신선한 채소와 해산물을 끓이고 먹는 음식입니다. 쭈꾸미를 이용하여 샤브샤브를 만들어보겠습니다! 재료: 1. 신선한 씨앗 쭈꾸미 - 500g 2. 물 - 1L 3. 다진 마늘 - 2큰술 4. 간장 - 3큰술 5. 설탕 - 1큰술 6. 소금 - 1작은술 7. 참기름 - 1큰술 8. 채소 (상추, 양파, 파프리카 등) - 적당량 9. 맛살 - 적당량 10. 고기 (소고기나 돼지고기) - 적당량 만들기: 1. 냄비에 물 1L을 넣고, 다진 마늘 2큰술, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술, 참기름 1큰술을 넣고 섞어주세요. 2. 냄비에 끓는 물 속에 신선한 씨앗 쭈꾸미.. 소세지야채볶음 나두 좋아 비엔나 소세지볶음 아이들반찬 쏘야볶음 레시피 소세지야채볶음 레시피 요리 시간: 약 20분 안녕하세요! 오늘은 아이들이 좋아하는 소세지야채볶음 레시피를 소개해드릴게요. 이 간단하면서도 맛있는 요리는 아이들의 밥도둑 심리를 극대화할 수 있답니다! 재료: 비엔나 소세지 - 4개 양파 - 1개 당근 - 1개 파프리카 - 1개 양배추 - 적당량 다진 마늘 - 1큰술 소금 - 약간 참기름 - 약간 조리 순서: 1. 비엔나 소세지를 어슷하게 썬 후, 양파, 당근, 파프리카, 양배추도 적당하게 썬다. 2. 팬에 참기름을 두르고, 다진 마늘을 볶아 향을 낸다. 3. 소세지를 넣고 노릇하게 볶아낸다. 4. 양파와 당근을 넣고 익을 때까지 볶는다. 5. 파프리카와 양배추를 넣고 소금으로 간을 맞춘다. 6. 재료들이 충분히 익으면 완성! TIP: - 소세지는 어긋난 불.. 양배추 찌는법 전자레인지 양배추 찌는시간 양배추찜 양배추쌈 세척 손질 양배추 찌는법 양배추는 건강에 매우 좋은 식재료로 알려져 있습니다. 맛있고 영양가도 높은 양배추를 전자레인지를 이용하여 쉽게 찌는 방법을 알아보겠습니다. 1. 양배추 세척 및 손질 먼저, 양배추를 깨끗하게 씻어줍니다. 물에 10분 정도 담가 양배추에 묻은 더러운 부분을 제거합니다. 그 후, 양배추를 반으로 잘라내고 필요에 따라 적절한 크기로 잘라줍니다. 2. 전자레인지에 양배추 찌기 양배추를 전자레인지에 넣습니다. 이때, 양배추가 겹치지 않도록 잘 배치해야 합니다. 양배추가 너무 많을 경우, 찌기가 불균일해질 수 있으므로 적당한 양으로 나누어 찌워주세요. 전자레인지에서 양배추를 찌는 시간은 약 5분 정도입니다. 하지만, 전자레인지마다 출력이 다르기 때문에 찌는 시간이 조절될 수 있습니다. 양배추가 투명해.. 사과파이 만드는법 달지 않고 고소한 사과파이 사과파이 만드는 법: 고소한 맛으로 달지 않게! 1. 재료 준비 - 사과: 4개 (중간 크기) - 호두: 1컵 - 설탕: 1/2컵 - 버터: 1/4컵 (녹은 상태) - 박력분: 3큰술 - 시나몬 가루: 1작은술 - 바닐라 추출물: 1작은술 - 식용유: 약간 (틀에 바르기용) - 파이 도우: 구매 또는 직접 만들기 2. 사과와 호두 소스 만들기 - 사과를 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤 작은 조각으로 자른다. - 호두를 다진다. - 대형 프라이팬에 사과 조각을 넣고 중간 불에서 익을 때까지 볶는다. - 설탕을 뿌린 뒤 사과가 부드럽고 수분이 증발할 때까지 볶는다. - 호두와 버터를 넣고 볶으면서 잘 섞어준다. - 박력분, 시나몬 가루, 바닐라 추출물을 넣고 더 잘 섞어준다. 3. 파이 만들기 - 파이 도우를.. 닭볶음탕 황금 레시피 닭도리탕 양념 만드는 법 닭볶음탕 황금 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있고 간단한 닭볶음탕 황금 레시피를 알려드리려고 합니다. 닭볶음탕은 한국의 대표적인 전통 음식으로 매콤하고 고소한 맛으로 사람들에게 인기가 많아요. 이 레시피로 맛있는 닭볶음탕을 만들어 보세요! [ 재료 ] 닭 1kg 고추장 3큰술 고춧가루 2큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 2큰술 다진 생강 1큰술 참기름 1큰술 물 2컵 소금, 후춧가루 약간씩 [ 준비 ] 1. 닭은 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해 주세요. 2. 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름을 모두 섞어 양념을 만들어 주세요. 3. 냄비에 양념을 넣고, 물을 넣어 섞어줍니다. [ 요리 방법 ] 1. 냄비에 닭을 넣고, 양념을 잘 버무려주세요. 닭이 양념에 잘 절이도록 .. 곤드레나물 부지깽이나물 취나물 정월대보름 묵나물 만들기 안녕하세요! 곤드레나물 부지깽이나물 취나물 정월대보름 묵나물 만들기 오늘은 매우 맛있고 건강에 좋은 묵나물 요리를 준비해보려고 합니다. 이번에는 곤드레나물, 부지깽이나물, 취나물과 함께 정월대보름 묵나물을 만들어보겠습니다. 이 요리는 정말로 간단하면서도 한국 전통음식의 맛을 느낄 수 있는 대표적인 요리 중 하나입니다. 자, 그럼 시작해볼까요? 재료: - 곤드레나물 200g - 부지깽이나물 200g - 취나물 200g - 소금 1 작은술 - 식용유 2 큰술 조리방법: 1. 먼저 곤드레나물, 부지깽이나물, 취나물을 깨끗이 씻어주세요. 2. 물을 끓여 소금을 넣고 묵나물들을 살짝 데쳐주세요. (약 1분 정도) 3. 데친 묵나물을 찬물에 헹궈 식힌 후 물기를 제거해 주세요. 4. 팬에 식용유를 두르고 중불로 올.. 비엔나 소세지볶음 요리 소세지케찹볶음 레시피 비엔나 소세지볶음 요리 소세지케찹볶음 레시피 안녕하세요! 오늘은 비엔나 소세지볶음 요리인 소세지케찹볶음 레시피를 알려드릴게요. 소세지와 케찹의 조화로운 맛이 입맛을 돋구어 사람들에게 많은 인기를 얻는 요리입니다. 재료 1. 비엔나 소세지 5개 2. 양파 1개 3. 마늘 2쪽 4. 케찹 3 큰 술 5. 식용유 2 큰 술 6. 소금과 후추 약간 요리 순서 1. 양파와 마늘을 깍두기 크기로 썰어 준비합니다. 2. 팬에 식용유를 두르고 중약 불에서 양파와 마늘을 볶아 향이 풀릴 때까지 익힙니다. 3. 소세지를 썰어 양파와 마늘에 함께 볶아줍니다. 4. 소세지가 노릇해질 때까지 볶아줍니다. 5. 케찹을 넣고 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다. 6. 케찹이 고루 섞인 후 약한 불에서 더 볶아줍니다. 마무리 소세지케찹볶.. 이전 1 2 3 다음
